Mateu Villaret: Un viaje en busqueda de la excelencia en la cocina

Es curioso cuando conoces a alguien que vive algo con pasion extrema porque cuando alguien ama algo asi es capaz de impregnarte esa fascinacion. Esto es lo que sucede con Mateu y con su pasion por la cocina.

Mateu es un chef con una larga carrera en el mundo de la cocina. Desde unos inicios humildes ayudando en cocinas humildes hasta pasar a hacerlo en restaurantes con varias estrellas Michelin. En la actualidad Mateu tiene un restaurante en una de las zonas mas exclusivas de la ciudad de Tokio y por ende del mundo. Desde alli ha decidido continuar su lucha por la excelencia en la cocina. No creo que tarde demasiado en que sus esfuerzos sean recompensados con una estrella Michelin y es que me consta que ya le tienen el ojo echado.

Acompañame a este viaje a meternos en la cabeza de alguien que transpira amor por la cocina por cada uno de sus poros.

Instagram de Mateu - https://www.instagram.com/mateuvillaret

Instagram de Masia - https://www.instagram.com/masia_tokyo/

La web de Masia - http://www.masia.jp/